老舗茶舗のこだわりが詰まった贅沢なおやつ。【マル覚渡邉製茶　お茶のどらやき】

日本一のお茶どころ、静岡県。13世紀の中ごろからお茶づくりが始められたという緑茶文化の聖地です。『マル覚渡邉製茶』は、この地で1954年に創業した老舗茶舗。静岡茶の伝統と誇りを守りながら、香り高く味わい深いお茶をつくり続けています。

今回ご紹介するのは、60年以上の歴史をもつ同社だからこそつくれる絶品の『お茶のどらやき』。一般的にお菓子の材料には「飲むお茶」としては使えない茶葉や茎を粉末状にくだいたものが使われているのですが、この「どらやき」には飲料用として自社農園でていねいに育てた「上級一番茶葉」がふんだんに練り込まれています。ふわりと広がるお茶の香りと風味はまさに絶品。甘いものが苦手な人もきっとトリコになってしまうはずです。

『お茶のどらやき』は全部で５種類。生地に煎茶を練り込んだ「小豆あん」「白あん」「玄米茶あん」、あんに煎茶を練り込んだ「煎茶あん」、生地にもあんにも上質なほうじ茶を練り込んだ「焙じ茶あん」と、いずれも老舗茶舗ならではのこだわりが詰まった逸品揃いです。オンラインショップでは、全種類をセットにした詰め合わせも販売されています。ぜひ食べ比べて、それぞれに異なる香りと風味を楽しんでみてください。